Sink (zn) er et livsviktig mineral i kroppen. Den spiller en sentral rolle i prosesser i kroppen for regulering og produksjon av fett, proteiner og byggestenene i DNA (arvematerialet).
Sink er viktig for et godt immunsystem og sink er viktig i sårtilhelingen. Sink er også en antioksidant og beskytter huden mot skader fra sollyset.
Testene avslører mangel på næringsstoffer
Matvarene med mye sink
Tegn på sinkmangel
Ved sinkmangel vil det kunne utvikles sårdannelse og økt sårbarhet for infeksjon. Det vil kunne komme sår og skorper på områder rundt munn, fingre og i underlivet.
Noen vil også kunne få håravfall, neglerotbetennelse, øyekatarr og eksemlignende utslett i munnviker.
Andre symptomer kan være diaré, depresjon, irritabilitet og manglende vektoppgang.
Hvorfor får man sinkmangel?
Sink tilføres via kosten. Eksempler på sinkkilder er morsmelk, kjøtt, innmat, skalldyr og salat.
Risikofaktorer for å få sinkmangel er anoreksi, alkoholmisbruk, vegansk diett. Mangel på sink i kosten er en årsak til sinkmangel.
Sinkmangel kan også være arvet. Arvet sinkmangel kalles acrodermatitis enteropathica. Det er en sjelden sykdom som oppstår i spedbarnsalder. Årsakene er en endring (mutasjon) i et arvestoff som har oppskriften til proteinet som skal transportere sink. Babyer som har denne mutasjonen vil få tegn sykdommen 1-2 uker etter at de avslutter amming eller tidligere hvis de er flaskeernært.
Hvite flekker på neglene - er det tegn på sykdom?
Kan mat gi deg bedre immunforsvar?
Diagnose
Diagnosen sinkmangel stilles ved å ta en blodprøve som viser lave nivåer av sink.
Behandling
Sinktilskudd vil hjelpe raskt og plagene går tilbake.
