Redusere kvikksølvnivået i kaviar?

Spørsmål

Hvordan får man redusert kvikksølvnivået i kaviar? Hilsen "Kaviarelsker"

Kommersiell tjeneste fra Lommelegen:

Har du spørsmål om din egen helse?

Spør en spesialist i dag og få svar allerede i morgen

Svar

Hei.


I og med at du har lagt ved bilde av en tube med kaviar, går jeg ut fra at du mener påleggskaviar i tube. Jeg har ingen som helst formening om eller hvordan det lar seg gjøre å redusere eventuelle kvikksølvnivåer i dette pålegget, men det viktigste her er at det er et spørsmål du heldigvis ikke trenger å finne noe svar på, siden kvikksølv i tubekaviar ikke er et problem eller noe man behøver å gjøre noe med. Dette også iflg Mattilsynet, som ikke har noe informasjon som tilsier skadelige nivåer av kvikksølv i kaviar.  Vi trenger ikke være redd for mat! Mat har aldri noensinne i menneskehetens historie hatt høyere kvalitet og vært mer grundig kontrollert enn den er idag. 

Og samme hvor mye vi skulle passe på hva vi får i oss av tilsetningsstoffer eller hva det måtte være, vil det fortsatt være en uendelighet av muligheter til å bli syk på og dø av uansett. Jeg vil gjerne sitere lege Ingvard Wilhelmsen her, for jeg synes det er så klokt og presist sagt: "Det er ingen som spør hvor mye antioxydanter du har fått i deg, når en semitrailer rygger over deg".


Ha det bra, og nyt din kaviar.

Har du spørsmål om Allmennmedisin?

Spør en av våre spesialister og få svar innen 1 – 3 virkedager.

  • Få skriftlig legesvar på mail
  • 100 % anonymitet
  • 30 leger fra 10 ulike fagfelt
Still et spørsmål
Brynjulf Barexstein ALLMENNLEGE
Pris fra 259,-