Grønnsaker og vitamin K

Spørsmål

Mine INR-verdi målinger svinger veldig,og det har mest sannsynlig noe med hva jeg spiser.Jeg lurer på hvilke grønnsaker som inneholder mest vitamin-k?

Sykdommer: Dypvene trombose
Medisiner: Marevan

Kvinne, 19 år

Svar

Vitamin K finnes særlig i grønne "bladgrønnsaker". Det vil si slike som spinat, issalat, kål, rosenkål og brokkoli.