Jern i rødt kjøtt er kreftfremkallende

Spørsmål

Hei! For mye rødt kjøtt er jo ikke bra for oss. Leste litt om dette, og det stod at «rødt kjøtt inneholder fritt jern som påvirker tykktarmens slimhinne og er kreftfremkallende» Jeg er ikke av den som spiser så mye av dette men jeg tar jerntilskudd og har gjort dette over lang tid (holder ved like jern og blodprosent) Har det noe å bety eller blir det på en annen måte? Ble litt bekymret her nå.. I såfall er det rart at ikke legen har sagt dette til meg.

Kvinne

Kommersiell tjeneste fra Lommelegen:

Har du spørsmål om din egen helse?

Spør en spesialist i dag og få svar allerede i morgen

Svar

Hei! Det er ingen dokumentasjon på at jernet i rødt kjøtt er kreftfremkallende. Det er heller ikke riktig å si at kjøttet inneholder fritt jern. jeg ville ikke tillagt dette noen verdi og du skal ikke være bekymret for jerntilskudd over lengere tid. Det er overhodet ikke påvist å være kreftfremkallende. Jern er et sporstoff som er nødvendig i produksjon av hemoglobin som er en viktig komponent i blodcellene våre. Overdrevent bruk av jerntilskudd er uheldig. Likeledes finnes det sykdommer som skyldes høyt opptak av jern i tarmen som kan være skadelig på andre organer. Du trenger ikke bekymre deg!

Vent litt. Fikk du ikke svar på det du lurte på?

Send inn ditt spørsmål nå, og få svar fra en lege på mail innen 3 dager fra kr. 259,-.

  • Få skriftlig legesvar på mail
  • 100 % anonymitet
  • 30 leger fra 10 ulike fagfelt
Skriv inn spørsmålet her:
0/2000 tegn