Vår- og sommersesongen er for allergikere ofte synonym med rennende og kløende øyne, kløende hals og tung pust. For mange er det imidlertid ikke bare pollenstøvet som gir plager – også enkelte matvarer kan volde problemer på grunn av kryssreaksjoner.

Men hva er kryssallergi egentlig? Og hvilke matvarer skal du være oppmerksom på?

Har du astma eller allergi? Unngå dette!

Disse medisinene bør du ikke kombinere med alkohol

Hva er kryssallergi?

Som pollenallergiker kan du oppleve å få allergiske symptomer når du spiser visse matvarer. Kroppen reagerer fordi den ikke kan skille mellom de allergiframkallende proteinene som er i pollen og proteinene som er i maten, fordi de likner på hverandre. Dette kalles for en kryssreaksjon.

Ikke alle pollenallergikere opplever kryssreaksjoner, men blant de som er allergiske mot bjørk, gress og burot er det ganske vanlig.

LES OGSÅ: Kryssallergi rammer hyppig.

Vanlige kryssreaksjoner

Det er ikke vanlig å reagere på alle matvarene som er listet opp nedenfor. Hvis du ikke får symptomer når du spiser en matvare, er det ikke nødvendig å utelukke den fra kosten din selv om den står på listen.

Reagerer du på en av matvarene, kan det være du tåler matvaren etter den er blitt varmebehandlet. Ved kryssreaksjon er det proteinene i maten du reagerer på, og disse endrer seg nemlig ved oppvarming.

Listene kan brukes til å gi deg en pekepinn på hvilke matvarer du bør være oppmerksom på.

.

Vanlige kryssreaksjoner ved allergi mot trepollen (bjørk, hassel, or, selje, pil, vier)

FRUKT	GRØNNSAKER	NØTTER
Aprikos	Gulrot	Hasselnøtt
Plomme	Potet	Mandel
Kiwi	Tomat	Paranøtt
Eple	Paprika	Peanøtt
Pære	Selleri	Valnøtt
Fersken	Soya
Kirsebær
Nektarin
Sharonfrukt
Jackfrukt

Vanlige kryssreaksjoner ved allergi mot gress (timotei eller annen gresspollen)

FRUKT	GRØNNSAKER/KORN	NØTTER
Appelsin	Tomat	Peanøtt
Melon	Erter
	Hvete og andre kornslag

Kryssreaksjoner ved andre allergier

Hvis du er allergisk mot lateks kan du oppleve reaksjoner på blant annet valnøtt, ananas, avokado, banan og kiwi. Skalldyrallergikere kan kryssreagere på bløtdyr og noen typer spiselige insekter. Personer med matallergi mot en belgfrukt kan oppleve kryssreaksjoner mot andre typer belgfrukt.

Peanøttallergi kan gi kryssreaksjon mot andre typer nøtter eller belgfrukter. Eggeallergikere kan reagere på kyllingkjøtt, og melkeallergikere kan reagere på oksekjøtt og melk fra andre dyrearter.

Noen mennesker, som er allergiske både overfor selleri og bjørkepollen, kan oppleve symptomer ved inntak av ulike kryddertyper eller urter, som for eksempel anis, basilikum, oregano eller koriander.

10 triks som gir bedre innemiljø

5 gode råd ved astma

Symptomer på kryssreaksjoner

Ved kryssreaksjoner er symptomene svært sjeldent alvorlige, og er ikke det samme som primærallergi. Noen får bare symptomer i pollensesongen, og opplever ingen plager resten av året.

Som oftest er symptomene milde, og rammer som regel munnen og halsen. Vanlige symptomer er kløe på leppene, i munnhulen eller halsen, og eventuelt lett hevelse av leppene, tunga, ørene eller halsen. Mer sjeldent ses utslett og kløe enkelte steder eller over hele kroppen, tung pust og mage -og tarmplager som diaré, kvalme eller oppkast.

Symptomene kommer som regel innen fem til femten minutter etter inntak, og forsvinner av seg selv i løpet av ti til tretti minutter.

Hva er behandlingen?

Ved kryssreaksjon er behandlingen først og fremst å unngå matvaren som gir symptomer. Du kan også forsøke å varmebehandle matvaren for å se om det gir færre symptomer.

Om du får i deg noe som gir deg kryssallergi, og det gir deg plagsomme symptomer, kan det hjelpe å ta en allergitablett. Ved tegn på alvorlig allergisk reaksjon, skal du kontakte lege umiddelbart.

Allergen immunterapi mot pollen har kun effekt på symptomer ved kryssallergi hos et mindretall av pasientene, og er ikke anbefalt som behandling av kryssallergi.

Kanel kan gi eksemplager

«Gåsunger» kan gi allergi