Kosthold som kan hjelpe ved kreft?

Fedon Lindberg

Fedon Lindberg

Hei og takk for et viktig spørsmål. Det er absolutt fornuftig å følge et karbohydratfattig kosthold sammen med høyere dosering av alfa linolensyre (omega 3 fettsyren i linfrøolje). To ganger nobelprisvinner tysk vitenskapsmann Otto Warburg (i perioden 1 930 til 1960, se bl.a. http://www.mnwelldir.org/docs/nutrition/sugar.htm ) viste gjennom detaljerte og gjentatte studier at den primære årsaken til kreftdannelse er for lite oksygentilførsel til celler, den sekundære en skade på mitokondriene (små strukturer i våre celler som omdanner næringsstoffene til energi), som fører til at energifrigjøringen blir for lav. I en slik situasjon vil celler begynne å fermentere glukose, heller enn å forbrenne den (en prosess som heter glykolyse). Jo mer glukose (blodsukker) er tilgjengelig (som resultat av et karbohydratrikt kosthold), desto mer overlever kreftcellene og trives. Warburg viste eksperimentelt med celle- og dyremodeller (med 100% reproduserbarhet!) at dersom en hvilken som helst celle får for lite oksygen (ca 35% for lite), konverterer de alltid til kreftceller. En logisk løsning er følgelig lavkarbokosthold, mye flerumettet fett (omega 3 og 6) i riktig forhold, samt å unngå giftstoffer og eventuelt identifisere andre ernæringsmangler, belastning med tungmetaller osv. Det er mulig å få undersøkt dette ganske detaljert gjennom spesielle prøver, men det er et fåtall klinikker i Norge som har kompetanse på ernæringsmedisin, bl.a. vår klinikk i Oslo. Mange av prøvene må sendes til analyse i utlandet (fettsyrer, vitaminer, mineraler, antioksidanter med mer).
Det er mange faktorer som kan medføre kronisk redusert oksygentilførsel til celler, bl.a. røyking, lavt jerninnhold i blodet, stillesittende liv.
Det foregår forskning på effekten av lavkarbohydrat kosthold ved ulike typer kreft rundt om i verden og det er et forksningsfelt som burde prioriteres og intensiveres, gitt at kreftforskning hittil ikke har løst gåten eller klart å innfri forventningene ift den store innsatsen. Meget spennende er i så måte oppdagelsen til en forskergruppe i Canada, som har funnet at et rimelig middel (DAC, dichloroacetate) som nettopp gjør at mitokondriene øker sin oksygenproduksjon har dramatisk effekt på kreftceller som da dør av seg selv, uten at de friske cellene påvirkes negativt. Det tragiske er at dette stoffet ikke lar seg patentere, fordi det har eksistert lenge og dermed finnes det heller ikke et farmasøytisk firma bak, som vil investere i dette. Forskningsgruppen har satt i gang en stor innsamlingsaksjon i Canada for å få midler til å fortsette forskningen, som kunne bety enormt for kreftpasienter i hele verden og ikke minst i fattige land. Du kan se en videosnutt om dette på http://www.youtube.com/watch?v=0qiY93khAYI og ellers søke etter DCA på nettet bl.a. http://www.depmed.ualberta.ca/dca/ .
Når det gjelder linfrøoljen fra Sverige kan jeg ikke uttale meg om kvaliteten, men dersom den var pakket under nitrogenatmosfære, burde oljen tåle godt både en og flere uker utenfor kjøleskap ved vanlig romtemperatur (men ikke høye temperaturer). Det finnes norskprodusert økologisk linfrøolje som produseres av Norsk Frøpresse AS, kontaktperson Gunnar Laugen, mobil 95165115. Oljen selges så vidt jeg vet i helsekostbutikker.
Ønsker dere lykke til!