Tarmgass

Hvor kommer tarmgassen fra?
Tarmgass produseres delvis i tarmen selv, resten er luft du har svelget når du spiser og drikker. Det er stivelse/fiber i maten som forårsaker gassproduksjon: dette inneholder sukker som forer bakteriene, og prosessen danner gass. Stort sett blir denne gassen produsert i tykktarmen, og noe av gassen siver ut/rundt i kroppen, resten må ut gjennom endetarmen. Jo mer fiber du spiser, jo mer gass produseres. Fett og protein produserer lite gass.

Gassutslipp - den daglige halvliter
Alle mennesker produserer tarmgass, og de aller fleste produserer minst en halv liter per dag. Dette tilsvarer omkring 10-15 utslipp om dagen.. Mengden kan enkelt flerdobles dersom man spiser mat som fremmer gassproduksjon; halvannen liter er ingen umulighet!

Kan ekslodere!
Tarmgassen er en blanding av ulike typer gass: karbondioksid (CO2), hydrogen (H2), metan (CH3) og hydrogensulfid (H2S). I underkant av 40 % av befolkningen produserer metangass; en gass som ikke lukter så mye. Det gjør derimot hydrogensulfid. De som produserer metangass har som regel lite hydrogensulfid, fordi disse to gassene konkurrerer om å omdanne hydrogen. Det er med andre ord ikke alle som kan være ansvarlig for den dårlige lukten i heisen!

I tillegg er nitrogengass en viktig bestanddel av tarmgassen - denne kommer fra luften man har fått i seg via spiserøret. Tarmgassene hydrogen og metan kan være brennbare - noe man må passe på når man opererer i tarmen. Antenning og eksplosjon kan faktisk skje!

Hvordan kan jeg får mindre tarmgass?
Alle trenger fiber i maten, så det anbefales ikke at du slutter å spise mat med fiber i. Derimot er det noen spesielle matvarer som er verre enn andre:

Bønner er en velkjenet gassprodusent. I tillegg er rosenkål, brokkoli og asparges grønnsaker man kan redusere inntaket av ved for mye tarmgass.

Stivelse. De fleste matsorter som inneholder stivelse produserer gass etter hvert som de blir fordøyd i tarmene. Poteter, mais, nudler og hvete inneholder alle stivelse. Ris er derimot ikke en årsak til gassdannelse.

Løk. Løk inneholder fruktose som tarmbakteriene liker svært godt. Fruktose finner du også i artisjokker, pærer og hvete.

Mørkt øl og rødvin kan øke gassproduksjonen.

Sorbitol: sorbitol finner du i epler, pærer, ferskener og svisker. I tillegg finner du sorbitol som kunstig søtningsstoff i tyggegummi og andre sukkerfrie produkter.

Reduksjon av disse matvarene kan bidra til mindre tarmgassdannelse.

Laktasemangel
Mange voksne mennesker mangler enzymet som spalter laktose, som du finner i meieriprodukter. Dette kan føre til store gassplager når man spiser melkeprodukter.

Spis rolig!
Mye av gassen er luft du har svelget. Noe kommer i retur som raping, men en del føres med maten nedover tarmsystemet. Spis og drikk rolig, og unngå kullsyreholdige drikker dersom du er mye plaget av gass.

Reduksjon i gassutslippene?
Som du skjønner er det umulig å redusere utslippene totalt. Dersom du er svært plaget av tarmgass kan du snakke med legen din for å se om du lider av matintoleranse eller andre tarmsykdommer. Det nytter uansett ikke å holde luften inne - den må før eller siden frigjøres.

Har du et spørsmål til Lommelegen? Klikk her