En rask gåtur kan redusere søtsuget

Ta deg en tur neste gang du har lyst på noe søtt, så går det trolig over. Slik kan du unngå «cravings».
Oppdatert dato: Onsdag 18. mars 2015

I en stresset situasjon kan det nærmest virke umulig å motstå søte fristelser.

Hvis du i tillegg har godteri i nærheten, skal det svært lite til før det saboterer dietten din. 

Men neste gang du føler søt- eller snackssuget komme sigende på, så bør du vurdere å ta en liten spasertur i stedet. Det er konklusjonen i et nylig publisert forskningsstudie på PLoS One.

En 15 minutters gåtur skal redusere suget på noe søtt hos dem som er overvektige, under press, og som har lett tilgjengelig godteri. Det har i hvert fall forskningsteamet til Larissa Ledochowski ved Universitetet i Innsbruck kommet frem til. 

47 overvektige over 28 år deltok i forskningen, som også innrømmet at de hadde et høyt daglig inntak av sukkerholdig snacks.

LES OGSÅ: Trenger du egentlig proteinpulver og proteinbarer?

– Helt klart verdt å prøve 

Lommelegens ekspert på kosthold og ernæring stiller seg positiv til forskningen.

– Alle tiltak som kan begrense og forebygge vektøkningen i befolkningen møtes med åpne armer. Her er et svært konkret tiltak som antakelig kan være gunstig for mange som sliter med cravings. Det er vanskelig å si helt sikkert at dette tiltaket fungerer, på grunn av metodologiske utfordringer, men det er helt klart verdt å prøve, sier Jacob Juel Christensen, som er klinisk ernæringsfysiolog.

Han tror mye av søtsug og snacksing er knyttet til rutiner og vaner. 

– Det er forholdsvis vanlig at kveldstid er sofa- og TV-tid, og at sjokolade og chips hører naturlig med. Dette kan like gjerne være knyttet til en vane og rutine som til en craving. Da er man inne i et mønster som det gjelder å først detektere, for deretter å gjøre noe med, forteller Juel Christensen og spør: 

– Kan man gjøre TV-tid fra søndag til fredag til en snacks-fri TV-tid? Kan lørdagskvelden være eneste kvelden med snacks foran TV-en? Og for å bruke denne studien konkret: kan de første 15 minutter sofa og TV-tid byttes ut med en rask tur ute? 

LES OGSÅ: Cravings i svangerskapet

Betyr søtsuget at du egentlig sulten?

Ifølge ernæringseksperten er cravings, eller suget på noe søtt/usunt, ganske tett knyttet sammen med sult og metthet. 

– Det virker på meg som at mange har problemer med å vite om de er sultne og trenger mat, er tørste og trenger vann, eller er sugne på noe søtt. Veldig ofte kan behovet for mat og drikke mistolkes som at man egentlig vil ha noe søtt, forklarer Juel Christensen.

Hver dag trenger kroppen vår en viss mengde energi og væske for å opprettholde normal fysiologisk funksjon. Dersom kroppen ikke får det vil den si ifra.

– Hvis man er «inne i et spor» med sjokolade, søtsaker, snacks, brus og saft, er dette ofte den første løsningen man går for når kroppen trenger mat og drikke, opplyser den kliniske ernæringsfysiologen. 

LES OGSÅ: Ti tips for varig vektnedgang

Kroppen trenger aldri godteri

Forskning har også vist at bare noen få uker uten denne stimuleringen vil man ikke lenger «crave» noe søtt, ifølge Juel Christensen. 

– Smaksløkene våre er utviklet til å like blant annet fett, sukker og salt, men det betyr ikke at vi i det 21. århundret virkelig trenger så mye av dette for å overleve som vi kanskje gjorde opp gjennom evolusjonen, påpeker han. 

Hvis du har opplevd en jevn vektøkning over tid og har blitt overvektig, kan det være riktig å redusere på matinntaket. Da bør du gjøre dette med et bevisst vektmål for øyet, for eksempel 5-10 prosent vektreduksjon.

– Den første maten som bør kuttes er sjokolade, godteri, brus og snacks og annen svært energirik mat og drikke. Dersom man ikke har et slikt mål, men på slump hopper over måltider og ikke spiser den maten som trengs for å holde kroppen i gang, vil ofte søtbehovet komme på et eller annet tidspunkt i løpet av dagen. Ofte på kveldstid, sier Juel Christensen.  

Dagens behov for energi, og vel så det, kan med enkelhet spises i løpet av en kveld dersom man spiser mye sjokolade, snacks, brus eller annen svært energirik mat og drikke, advarer han. 

LES OGSÅ: Hvordan motivere seg til slanking?

Slik unngår du «cravings»

Ønsker du å redusere søtsuget? 

Her er ernæringsfysiologens beste tips: 

1. Det er viktig å spise vanlig mat og drikke jevnt i løpet av dagen for å unngå å overspise eller få cravings, slik at normal vekt opprettholdes. Kjenn på forskjellen på sult og tørst. Kroppen trenger aldri sjokolade, godteri, snacks, brus eller lignende.

2. Å identifisere og bryte ut av vaner knyttet til cravings er lurt. En rask gåtur kan være et godt eksempel på et tiltak som kan hjelpe for mange. 

3. Velg alltid sunnere snacks: frukt, bær i varianter, grønnsaker med dip, smoothie, lettyoghurt med bær eller frokostblanding, og lignende.

 

Vi gjør oppmerksom på at innholdet i denne artikkelen er mer enn to år gammel. Utviklingen innen medisin går raskt, og informasjonen kan derfor være foreldet. Du bør derfor vurdere å skaffe deg et oppdatert svar fra en av våre leger, eller din egen fastlege.