La barna få være med på matlagingen! Illustrasjon: colourbox.com
| Sunt kosthold Sunne matvaner for hele familien |
|
Ved å gjøre små endringer til det bedre i familiens kosthold, forebygger du fremtidig overvekt og mange livsstilssykdommer.
Av: Ann Cathrin Reichelt, lege
Ha sunn mat i huset! Dersom maten som er tilgjengelig i huset er sunn, vil barna kunne spise så mye de ønsker av den. På den måten kan de lettere lære seg at mat er noe man koser seg med og som gir en god følelse av energi. Frukt er godt og sunt Barn er som oftest veldig glad i frukt. Frukt inneholder masse vitaminer, fiber og viktige næringsstoffer, og barn bør ha rikelig tilgang til ulike typer frukt. Hvorfor ikke prøve nye og spennende frukttyper som et alternativ til søtsaker i blant? Kutt ned på fettet! Barna spiser det du lager til middag. Det å redusere fettmengden i maten er en god måte å gi barnet et sunnere og magrere kosthold uten at man setter barnet på slankediett. Å bruke mindre smør, fløte og ost i maten, eller bytte over til magrere varianter gir gode resultater i lengden. Ved å gjøre små endringer til det bedre i familiens kosthold, forebygger du videre eller fremtidig overvekt. Men det viktigste er at endringene er varige! Derfor lønner det seg ikke å gjøre så drastiske endringer at man ikke orker å holde på med det i lengden. Også små endringer gir store forskjeller! Ikke bli altfor streng... ...når det gjelder søtsaker og snop. Det er viktig å være obs på for mye fett og sukker, men for at forandringen skal bli varig må man ha plass til å kose seg også! Barn har et sterkt sukkersug som man ikke bør undervurdere. Gi barna valget mellom flere typer sunn mat istedenfor å fortelle dem hva de skal spise. Nyt maten i fellesskap med resten av familien så ofte som mulig! Mat og hygge For et positivt syn på mat er det viktig at måltidene er hyggelige. Ideelt sett er måltidet en samlingsstund der alle kan fortelle og dele av hverdagen sin. Dersom måltidene er preget av stress, krangling eller hissige diskusjoner vil barna gjøre seg så fort ferdige som mulig, og kan ende opp med å forbinde mat med stress. Mat må ikke brukes i forbindelse med straff. Se hva jeg har lagd! Barn synes ofte det er gøy å få være med å handle og lage mat. Dessuten vil de lettere smake på noe de selv har vært med på å lage enn en eller annen ny skummel rett med mye grønt og rart i som du har laget. Barna lærer mye om mat gjennom å delta i matlagingen, og de fleste barn er skikkelig stolte når de kan servere "Dette har jeg lagd!". |
|
Oppdatert:
2. November 2008 |
| --------------------------------------------- |
| Spørsmål til legen: Still spørsmål til legen - garantert svar! |
