| Anemi (blodmangel) Jernmangelanemi |
|
Selv om jernmangel er den vanligste kostmangelen i Norge, er det få som trenger jerntilskudd. Ved redusert jernstatus er det først og fremst kostens sammensetning som skal justeres.
Av: Andree Levorsen, ernæringsfysiolog
Lav blodprosent, anemi eller jernmangel, brukes ofte om hverandre i dagligtalen. Jernmangelanemi rammer primært kvinner i befruktningsdyktig alder. Barn og ungdom i vekst, eldre som spiser lite og blodgivere er også utsatt for å utvikle jernmangelanemi. Feilernæring eller for lavt energiinntak begrunnet vektreduksjon er en vanlig årsak til jernmangelanemi hos tenåringer. Når matinntaket er lite, kan jerntilførselen også bli for liten selv om kosten er riktig sammensatt. Ved jernmangelanemi reduserer kroppens evne til å frakte oksygen. Jernmangelanemi utvikler seg langsomt og snikende og kan oppstå på tre måter: -økt tap av jern -økt behov for jern -for lavt inntak av jern De tidlige symptomene kan ofte gi en rekke ukarakteristiske plager og kan være vanskelige å registrere før blodets hemoglobinkonsentrasjon er nede i 8-10 mg/100 ml blod. Tidlige symptomer er slapphet/trøtthet, blek hud, hodepine, øresus, svimmelhet og nedsatt arbeidskapasitet. Tegn på alvorlig jernmangelanemi er tungpustenhet, rask puls og hjertesvikt. Oppsøk lege dersom du har: -vedværende tretthet og slapphet -negleforandringer, sprekker i munnvikene -tungpustenhet -kraftige menstruasjonsblødninger Gode råd: -En allsidig sammensatt hverdagskost med nok energi er nødvendig for å opprettholde jernlagrene dine -Pass på at du spiser nok av de viktigste kostkildene til jern: rødt kjøtt, kornvarer, frukt og grønnsaker -Spis rikelig med matvarer som er rike på vitamin C (askorbinsyre) til -måltidene- vitamin C fremmer opptaket av jern i tarmen -Spis kjøtt, fisk og fjærkre regelmessig som pålegg og middagsmat - disse inneholder en såkalt kjøttfaktor, som fremmer opptaket av jern i tarmen -Drikk te og kaffe helst utenom måltidene - begge inneholder garvesyre og kan hemme opptaket av jern. Opptaket av hemjern (jern fra kjøtt, blod, innmat, fjærfe og fisk) påvirkes derimot svært lite av faktorer i kosten. -Drikk gjerne et glass appelsinjuice sammen med jerntabletten eller sammen med jernrik mat (du kan lese om vitamin og mineraltiskudd her). |
Oppdatert:
1. januar 2000 Tips noen om denne artikkelen Utskriftsvennlig format
|
|
|
| --------------------------------------------- |
| Spørsmål til legen: Still spørsmål til legen - garantert svar! |
